Svogūnai yra pagrindinis ingredientas viso pasaulio virtuvėse. Jie giriami už skonį, prieinamumą ir įspūdingą naudą sveikatai. Tačiau, pasak gydytojų ir miego specialistų, svogūnų valgymas naktį gali paveikti jūsų miegą taip, kaip daugelis žmonių nesitiki—tiek teigiamai, tiek neigiamai.
Taigi ar turėtumėte vengti svogūnų prieš miegą, ar jie iš tikrųjų galėtų padėti geriau išsimiegoti? Atsakymas priklauso nuo to, kaip, kiek ir nuo jūsų individualios sveikatos.
Kodėl svogūnai kai kuriems žmonėms gali sutrikdyti miegą
Gydytojai paaiškina, kad svogūnuose, ypač žaliuose svogūnuose, yra daug sieros turinčių junginių ir natūralių fruktanų. Nors šie junginiai yra naudingi imunitetui ir širdies sveikatai, kai kuriems žmonėms jie gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Naktį Virškinimas natūraliai sulėtėja. Svogūnų valgymas arti miego gali sukelti:
Rūgšties refliuksas ar rėmuo, ypač žmonėms, sergantiems GERL
Dujos ir pilvo pūtimas, kurie gali sukelti pilvo spaudimą gulint
Skrandžio dirginimas, todėl sunkiau atsipalaiduoti ir užmigti
Gastroenterologai pastebi, kad refliukso simptomai yra labiau tikėtini gulint, todėl vakarienės metu valgomi svogūnai ar vėlyvos nakties užkandžiai gali sutrikdyti miego kokybę.
Nuostabus Būdas Svogūnai Gali Padėti Miegoti
Nepaisant šių rūpesčių, gydytojai taip pat atkreipia dėmesį į mažiau žinomą naudą: svogūnuose yra junginių, kurie gali palaikyti atsipalaidavimą ir miegą.
Svogūnai yra natūralus šaltinis:
Kvercetinas, galingas antioksidantas, galintis sumažinti stresą ir uždegimą
Prebiotiniai pluoštai, palaikantys žarnyno bakterijas, susijusias su geresniu nuotaikos reguliavimu
Su triptofanu susijusių junginių pėdsakai, kurie vaidina svarbų vaidmenį serotonino ir melatonino gamyboje
Kai kurie nedideli tyrimai rodo, kad svogūnų ekstraktai gali turėti lengvą raminamąjį poveikį, padedantį nuraminti nervų sistemą. Štai kodėl kai kuriose tradicinėse priemonėse neramumui palengvinti buvo naudojami svogūnų pagrindu pagaminti preparatai.
Žali ir virti svogūnai: svarbu laikas
Gydytojai tvirtai pabrėžia, kad tai, kaip ruošiami svogūnai, daro didelį skirtumą.
Žali svogūnai naktį: dažniau sukelia pilvo pūtimą, refliuksą ir miego sutrikimus
Lengvai virti svogūnai: lengviau virškinami ir mažiau dirgina skrandį
Karamelizuoti arba gerai virti svogūnai: paprastai saugiausi vakariniams patiekalams
Virimas suskaido kai kuriuos atšiaurius sieros junginius, todėl svogūnai tampa švelnesni virškinimo sistemai.
Kas Turėtų Vengti Svogūnų Prieš Miegą?
Gydytojai rekomenduoja apriboti ar vengti svogūnų naktį, jei:
Turite rūgšties refliuksą, GERL ar dažną rėmenį
Patirkite IBS ar jautrų virškinimą
Pastebėkite pilvo pūtimą ar diskomfortą suvalgius svogūnų
Yra linkę į naktinius virškinimo sutrikimus
Šiems asmenims svogūnus geriausia valgyti anksčiau dienos.
Geriausias laikas valgyti svogūnus, kad būtų naudinga sveikatai
Mitybos specialistai teigia, kad dienos ar ankstyvas vakaras yra geriausias laikas mėgautis svogūnais. Tai suteikia jūsų kūnui pakankamai laiko tinkamai juos suvirškinti, tuo pačiu pasinaudojant jų širdį apsaugančiu ir priešuždegiminiu poveikiu.
Jei jums patinka svogūnai su vakariene:
Laikykite porcijas saikingai
Pasirinkite virtas versijas
Venkite jų valgyti per 2-3 valandas po miego
Apatinė Eilutė
Gydytojai sutinka, kad svogūnai yra sveiki, tačiau jų valgymas naktį gali skirtingai paveikti miegą. Kai kuriems jie gali sukelti refliuksą ir neramumą. Kitiems, ypač virti, svogūnai gali neturėti neigiamo poveikio arba netgi palaikyti atsipalaidavimą.
Svarbiausia yra klausytis savo kūno. Jei svogūnai sutrikdo miegą, perkelkite juos į Pietų laiką. Jei juos gerai toleruojate, nereikia jų visiškai pašalinti.
Kaip ir daugelio maisto produktų atveju, laikas ir paruošimas yra tokie pat svarbūs kaip ir mityba.
