Reguliariai valgydami kiaušinius ryte, jūsų kūnas pasikeis greičiau, nei manote. Kiaušiniai padeda ilgiau jaustis sotiems, palaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje, padidina energiją ir ypač gerai maitina odą bei plaukus.
Jei nevalgote ir vis tiek valgote pusryčius kiekvieną dieną, kiaušinių pasirinkimas vietoj maisto, kuriame yra daug rafinuoto cukraus ir krakmolo, padės jūsų kūnui būti sveikesniam, sumažins visceralinius riebalus ir budės visą rytą. Štai kodėl kiaušiniai visada yra «geriausių maisto produktų, kuriuos reikia suvalgyti per dieną, sąrašo viršuje.»Eggrecipes cookbook
1. Kiaušiniuose yra daug cholesterolio – ar turėtumėte bijoti?
Tiesa, kiaušiniuose gausu cholesterolio, tačiau tai nereiškia, kad jie kenkia širdies ir kraujagyslių sistemai. Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad cholesterolis iš kiaušinių nedidina sveikų žmonių širdies ligų rizikos. Priešingai, rafinuotas cukrus ir krakmolas yra pagrindiniai kaltininkai, sukeliantys kraujagyslių uždegimą, padidėjusį riebalų kiekį kraujyje ir aterosklerozę.
Todėl net žmonės, sergantys riebiomis kepenų ligomis ar padidėjusiu cholesterolio kiekiu, vis tiek gali valgyti kiaušinius, jei juos valgo teisingai ir kaip sveikos mitybos dalį.
2. Cholesterolis kiaušiniuose – hormonų statybinė medžiaga
Cholesterolis yra ne tik nekenksmingas, bet ir nepaprastai svarbus endokrininei sistemai. Tai yra statybinė medžiaga organizmui gaminti estrogeną, progesteroną ir testosteroną – būtinus hormonus seksualinei sveikatai ir nuotaikai. Reguliarus kiaušinių valgymas padeda moterims pagerinti hormonų pusiausvyrą, o vyrams — gyvybingumą. Onlinehealth kursas
Rezultatas:
— Moterų oda atrodo lygesnė, plaukai blizgesni, o kūnas mažiau pavargęs.
— Vyrai jaučiasi sveikesni, vyriškesni ir jiems lengviau auginti raumenis mankštos metu.
3. Kiaušiniai – «puikus» baltymų šaltinis
Palyginti su baltymų šaltiniais iš mėsos, žuvies ir jūros gėrybių, kiaušiniuose esantys baltymai laikomi tobuliausiais:
— Lengvai virškinamas ir beveik visiškai absorbuojamas.
— Subalansuotos nepakeičiamos amino rūgštys-labai tinka raumenų auginimui ir atsigavimui po ligos.
Ypač svarbu:
— Sportininkai ir sporto salės lankytojai.
— Moterys prieš menopauzę patiria raumenų praradimą.
— Vaikai jų augimo fazėje.
4. Gerai kepenims — dėl cholino kiaušiniuose
Nedaug žmonių žino, kad kiaušiniuose yra cholino, būtinos maistinės medžiagos, kuri padeda: Eggrecepts cookbook
— Išvalykite kepenis, sumažinkite uždegimą ir išvengkite riebalinių kepenų ligų.
— Remti kepenų ląstelių atsigavimą ir užkirsti kelią hepatitui.
Žmonės, turintys nuovargio, gelta ir didelio kepenų fermentų kiekio simptomus, turėtų papildyti choliną per kiaušinius, o ne per daug vartoti kepenų papildus.
5. Suteikia daug vitaminų ir mineralų
Kiekvienas kiaušinis yra «miniatiūrinis vitaminų sandėlis»:
— Vitaminas A: naudingas akims, odai ir imuninei sistemai.
— Vitaminas D: palaiko kalcio absorbciją ir apsaugo kaulus.
— Vitaminas B12: būtinas nervų sistemai ir kraujui.
— Selenas, cinkas, geležis: palaiko energiją, apsaugo organizmą nuo senėjimo
6. Laisvai laikomi vištienos kiaušiniai-turtingi omega-3, naudingi smegenims
Jei įmanoma, rinkitės laisvai laikomus vištienos kiaušinius-iš viščiukų, kurie natūraliai valgo svirplius, daržoves ir vabzdžius. Šie kiaušiniai paprastai yra turtingesni omega-3 nei gamykloje užauginti kiaušiniai. Omega-3 yra labai naudingas smegenims, atminčiai ir emociniam stabilumui, ypač mažiems vaikams, tiems, kurie daug mokosi, ir pagyvenusiems žmonėms. Paukščių
Pusę mėnesio kasdien valgyti kiaušinius nėra taip kenksminga, kaip daugelis mano; priešingai, tai duoda begalę naudos. Svarbu pasirinkti švarius kiaušinius, juos paprastai paruošti ir valgyti kaip sveikos, mažai angliavandenių ir mažai cukraus turinčios dietos dalį. Jei norite būti sveiki iš vidaus, nepamirškite kasdien valgyti kiaušinių!
